2019年8月13日 (火)

言い訳は無しで。。。

le 13 aout 2019

 

口癖ってあるでしょう?

意外にも「でも」が多くてびっくり。

なので、

ここ1-2年 実は ものすごく ものすごく気をつけているのです。

 

でも(笑) やっぱり 「でも」がでちゃうのよ。 なんでだろうね。

 

それに代わる言葉あるかなあなんて考えたりね。

 

だから、とか 要するに、とかにする?  

 

ということで、それも含めて 言いわけはしないようにしている。

 

○○だったから、 とか ○○なので、 上手くいかなかった、、、みたいなね。

 

あとは だって○○だったんだもん。とか。

 

 

あーーそれにしても 蒸し暑いですね。 これって台風の影響かな。 我が家はお盆だから久々に家族集合。人口密度たかいね。

暑いのはそのお陰もあるかも。

 

人って体温あるから結構部屋とかも暑くなるからね。

 

たまにはぼーーーっとゆっくりしたいなあ。

 

 

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2019年7月31日 (水)

後半の話。。

le 31 juillet 2019

 

あっという間にもう8月の声。これからは今年の後半ですね。

予定をたてながら

あれと、それと、、、なんてしているうちにあっという間にまた今年も終わってしまうかも

 

やりたい事をやる。。。何だか流行りのフレーズだけど、

正直それをしたくて、独立したって言うところもあるので、

 

大変なこともあるけれど、また続けて行きましょう。

 

暑いですが皆様ご自愛くださいね

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2019年7月30日 (火)

何がやりたいの?

le 30 juillet 2019

 

一体何がやりたいの?

 

そう聞かれた事があります。ごく近しい人に。

 

そして私もそれに似た質問したこと あるかもです。

 

どこが好きなの?的な割と定番の質問。

 

でもって、

「全部」って言われた時、なんだか、納得しちゃったので (きっとイチイチ面倒で言えなくてだとは思いますけど~(笑))

 

私もそれ以来 その手の質問には 「全部~」とさらりと答えるようにしました。

 

昔は 1つやりたい事をやったら他は諦めろとか、運は1つ使ったら次はないとか、、、

 

言われたりしたかも。。。。。

 

でも、やりたい事1つやっても、2つ目も出来たり、

良い事あったな~って思った次の日にも また良い事あったりするので、

あまり気にしないで行く事にしています。

 

それで、昨日の話題に少しもどりますが、

 

料理と音楽ってちょっと似ている所があって

 

両方とももちろん練習、訓練、感性、素質などなど必要で、そして道具も大切で、

なによりも一人より皆とシェアすると幸せになる、、てとこがありますよね。

 

面白いですよね。。。。

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2019年7月28日 (日)

音楽も料理も。。。

le 28 juillet 2019

 

去年の夏にライブに参加しました。

20年ぶりくらいに鍵盤を叩いたかな。

音楽って不思議で脳のいつも使っていない部分を動かすって気がする

忙しい時でも ちょっとピアノ弾いたりすると結構スッキリーーなんてこともある。

歌っているだけのときはあまり分からなかったけど

楽器をやるようになって分かった事です。

 

そしてあっという間に1年でまた今年もライブに参加します。

もうすぐ本番なのですが ようやく練習も始動したところ。

 

楽しいから頑張っちゃおうっかな〜

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2019年7月26日 (金)

一気に夏になりましたね

le 26 juillet 2019

 

チーズのお教室のお仕事、そして自宅での料理教室、、と毎日色々な方々にお目にかかれて幸せです。

 

なので、オフの日は却って どおしよ~って感じです。

 

何となくロス感(笑)

 

その間にしておく事 結構あるんですけどね~

 

 

さて 今日も暑くなりそうですね

一気に夏~って感じです。 東京も梅雨明けですね きっと。

 

 

今朝もお教室の仕込キッチンでしていたら 汗だくだく、、

 

これからシャワー浴びて 爽やかに皆様をお出迎えの予定です

 

今日も楽しみ!

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2019年7月25日 (木)

スパイスを効かせて。。。」

le 25 juillet 2019

暑くなると

やっぱり少しスパイシーなもの食べたくなりますね。

 

5月にスパイスをやったので今回はそのオリジナルスパイスを使って

ラムチャップを焼いてみました。

少しキーマカレー風味な感じ。

 

ラムは臭いが気になる場合もあるかもしれないけれど

保存の仕方や焼き具合でだいぶん変わります。

 

久々に使った食材でしたが

美味しく食べることができました。

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2019年7月21日 (日)

意外とこだわる。。。

le 21 juillet 2019

まだお天気がはっきりしないですね。

皆様はお元気でしょうか。

 

こだわり、、とか何かあります? 突然ですが。。

私は 並ぶ。。っていうことがとっても気になるんです。

 

なので 割り込み、とか、されたり、はダメ。

あと

電車の座席、、、

折角7人座れるようになっているのに、荷物おいていたり、ゆるくすわって6人しか座れなかったり、、、あるでしょう?

あれが好きではないのです。

なんでちゃんと座らないんだろうなあって。(笑) 別にそこにゴリゴリと入り込んで座りたいわけじゃなくて。。。。ですけどね。

 

ここのところチーズの仕事で電車通勤が続いているので、いつかこのこと ブログに書こうって思っていました。

 

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2019年7月17日 (水)

もうすぐ梅雨明け。。。

le 17 juillet 2019

 

先月はワイン会は行いましたが料理教室はお休みをさせて頂きました。

なので

通常クラスの皆様に会うのは1カ月ぶりかな。

 

お休み、ゆっくり出来るかと思いきや、そうでもなくて、、、やっぱり予定って色々入って来るのですね。

 

それは

それで有難いけれど。。

 

 

さて今月もお教室始っています。

皆さんに会えるのを楽しみにしています。

 

メニューなどのアップはすべて終わってからにしますね。

 

 

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2019年7月16日 (火)

不安の種は探さない。。。

le 16 juillet 2019

 

まだまだ梅雨明けしないのでしょうか。

 

続きますね。 静かな気持ちでいられていいのですが。。。

 

ただ、なんとなく気持ちが低空飛行~~

 

だとすると不安の種を探す癖、、、みたいなのがムクムクっとね。。。

 

そんな時は 部屋の片づけでもしますか。  

 

すっきりするとまた新たなアイディア 湧いてくるしね。

 

 

そうそう、

 

うなぎ、、、季節でしょう?  (突然話は変わるけど)

スーパーで見かけても どこへいっても 鰻、鰻ってね。

 

なので、やっぱり買ってしまったの。そして楽しみにまたお仕事。。。。

 

 

そしたら、本場浜松からも知り合いから鰻が届いて。。。。。

 

 

なので、贅沢な2日間を過ごすことになりました。

 

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2019年7月14日 (日)

ふっと遠出が好きなのです。。。

le 13 juillet 2019

 


続きますね

梅雨明けもうすぐって言うけどね。

雨の日
実は嫌いではないです。


静かな気持ちでいられるから。

もし晴れていて気持ちの良い日だったら
きっとふーーーっと遠出したくなっちゃうと思います。

ワクワク、そわそわして。

そう、私の楽しみは
この
「ふーーーっと遠出」なのです。

行きたいと思ったところには
やっぱり行きたい。
ちょっと我慢が苦手だから。

 

場所移動している間に音楽なんか聞きながら

考え事するのが好き。色々発想も浮かぶしね。

 

その ふーーーっと遠出は 一人でにしています。

突然それに付き合わされても大変でしょうからね。

 

 

因みに八ヶ岳以外の最近の遠出は

三浦三崎でした。

 

 

 

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