« 2倍の暑気払い。。。 | トップページ | 8月の予定。。。 »

2012年7月30日 (月)

スペイン料理習っちゃお。。。

le 30 juillet 2012

結局、気になったし、知りたい事たっくさんになっちゃったスペイン料理。

習っちゃう事に。

この時期少し時間があるので、取りあえず、食べて、飲んで、習って、習って、食べて。。を繰り返す。

去年はなんか、マイブームはイタリア料理でした。これもまた楽しかった。

自分の専門は取りあえず フレンチ。 でも時々違うのも習ってみる。それは刺激にもなるし、勿論ものすごく勉強になる。

それって浮気も必要ってこと いえいえまさか、そうではなくって、たまには、物事を外側から見ることも大事って事です。

食文化はそれぞれの歴史と勿論ものすごく関係があるので、とっても面白い。

ケンミンショーのワールドワイド版みたいな感じ。

詳しい歴史や、まあその他もろもろは後にして、取りあえず習ったものは。。。

Photo_7


ガスパチョに似た冷たいスープ サルモレホ

下は、メカジキのソテー

Photo_6

Photo_8


そしてデザートはクレマカタラナ フランスで言う、クレームブリュレみたいなもの。

どれも美味しかったし、色々と興味深かった

ご一緒した皆さんは勿論スペイン語お勉強組。 私が分からずにいるととっても親切に教えてくれたり~。。。。

しかも私の質問、ちょっといつもズレてる。。。 でも皆さんやっぱり親切に教えてくれました。。。ありがと。

ワインも美味しかった。。。

さてさて、次回8月後半の料理教室にもこのあたりも少し活かしながら、新しいメニューにしていきますね。楽しみにしていてください。

|

« 2倍の暑気払い。。。 | トップページ | 8月の予定。。。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: スペイン料理習っちゃお。。。:

« 2倍の暑気払い。。。 | トップページ | 8月の予定。。。 »