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2013年11月20日 (水)

これからの予定。。。

le 20 novembre 2013

だいぶん秋も深まって、いよいよ、ボジョレーヌーボーがぴったり、って感じになってきましたね。
さて、私のお教室の方も、こちらの体調が不完全だったこともあって色々変更していただいたりもしましたが、もう、だいぶん良くなったので、今週末から、また再開します。
今月末から、来月の始めくらいまでは、やはりクリスマスを意識したメニューをやっていきましょう。
お友達が来たり、こちらから、行ったり、、とパーティメニューはいつも必要ですよね。この時期になると、、
なので、便利に作り置き出来る者も含めてやっていこうと思っています。
ル・クルーゼの横浜の百貨店のメニューははやくも、もうおせち料理です。
なんだか、色々混ざって大変ですけど、
まあ、にぎやかな事は良い事です。
頑張って楽しいお教室にして行きますね。
皆様にお目にかかるのを、また楽しみにしています。
そして来年の予定もそろそろ入って来ています。
まずは ワイン検定で昨年から今年まで、合格された方の同窓会をしたいと思います。来年早々に。。。これって30人以上になっちゃうかも。。。
いえいえ、40人近くなりますよね。。。。
そして、更なるステップアップのクラスへ皆様をお誘いして行く予定です。
今回の検定も皆さんと勉強し直して、本当に楽しかったです。
一つ一つの事が螺旋状になって私の頭の中に入ってくる感じ。
少しずつ、自分の知識も経験も本物になっていく実感がしたのでした。
2月はチーズを少し勉強しながら、パンの先生、、っていうか、いつも一緒に楽しく頑張っている根津の先生とコラボ、考えています。
その後3月初めにかけては昨年同様に、きっとまたフランスへ行くと思います。
そして、夏に一番大きな企画が
、、、これはまた来年になったら、、お話しましょうね。

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